A importância de ler os rótulos (parte 2)

Bárbara Filipe

  • 5
  • Ago
  • 2015

A importância de ler os rótulos (parte 2)

  • 5
  • Ago
  • 2015

Na semana passada verificámos que informações podemos obter se prestarmos mais atenção aos rótulos das embalagens que compramos.

Hoje vamos observar mais de perto os rótulos e verificar ingredientes inesperados e disfarçados.

O açúcar, por exemplo, que muitos acreditam que apenas ingerem quando adoçam as suas bebidas ou comem bolos e chocolates, em muitos casos aparece em quantidades assustadoras noutros alimentos, do dia a dia de diversas famílias.

Como assim?

Leiam os rótulos dos seguintes produtos e comprovem:

  • Ketchup (aprox. 4 gramas por cada colher de sopa)
  • Molhos para massas (aprox. 12 gramas por porção)
  • Molhos para salada (aprox. 7 gramas por porção)
  • Pão de forma (3 a 5 gramas de açúcar por porção)
  • Refrigerantes (em média 10 colheres de chá numa lata pequena)
  • Maçãs vermelhas (têm em média 20 gramas de açúcar natural)

Para além dos ingredientes “inesperados” como o açúcar, existem também os ingredientes “disfarçados”, ou seja, aqueles que a existência não está descrita de forma muito clara, como é o caso do leite.

Querem que vos prove?
Pois bem.

Se lerem num rótulo, como fazendo parte dos ingredientes, bebida láctea, composto lácteo, proteína láctea, caseinato de cálcio, lactoferrina, corante de caramelo, e forem intolerantes à lactose, é preferível não consumirem esse produto.

Assim sendo, mesmo que isso signifique “perder” mais tempo nas compras, leia com atenção os rótulos dos produtos que compra.

Se tem intolerância a determinado alimento tenha um cuidado redobrado, evitando desta forma problemas sérios de saúde.

Partilhem connosco os rótulos que mais as surpreenderam alertando assim outras pessoas.

Até breve!

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1 comentário

  1. Muito bom vou fazer

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